我挺耐受的啊！喝冷牛奶啊啥的都没事。。。
谁解释一下这个？为啥大家都是不耐受？？
9 条评论
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如果你仔细看基因检测其中有这么一个说明，检测结果适用于中国人。所以世界三分之一和中国99%并不冲突。而且乳糖不耐受确实是中国人的通病。以前看文章好像是饮食方面问题，欧美人多吃牛排等生冷食物，但是中国人烹饪大多都是熟的。
最爱喝的饮料就是纯牛奶，也没见我有什么不耐受
- 2018-10-25 握个爪…我每天能喝掉750ml的牛奶🐂🥛
不矛盾啊，魔方用户的取样不是地球人平均，而是绝大部分是中国人啊
- 2018-10-16
楼主好，这个问题我们论坛之前有过一些专门的说明。确实从基因角度讲中国绝大部分人群99%都是乳糖不耐受，所以在整个国家的乳业加工行业就对牛奶进行了很多处理，比如1）在制作过程中有加热（乳糖被加热后结构会被破坏）或者专门的去除乳糖的步骤；2）市面上牛奶绝大部分为150ml，这个计量人们一般不会感受到。所以日常生活中大家感受不到乳糖不耐受。但是很多去国外的朋友，国外牛奶有些并不会这样处理，而且分量超过500ml，就会明显感受到不舒服。更多详细内容你可以看看社区老帖子或者关注23魔方公众号，有一篇历史文章专门说这个事情（可以在23魔方公众号中搜索历史文章“乳糖”）。 - 2018-10-25 @kunbone：好的，谢谢，明白了！感谢官方解答
我心所向
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