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基因 | 咖啡曾被当作麻药,并用一种特殊方式输入人体…

二十三魔方基因团队 丨 2017年07月04日

小表哥其实一直有个浪迹天涯独行骑士的梦想~


但怕累怕热怕奔波,坐在办公室吹着空调码着字,我根本连带轮的椅子都懒得转动一下,更别说什么浪迹天涯了。对,这就是一个非著名新媒体狗的悲哀,枉自心怀天下(大好风光和美味佳肴),奈何自己又懒又丧……




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不过这也没有什么,一般文学家创作靠的都不是阅历,而是丰富的想象力,当然这可能需要借助一些外力。比如巴尔扎克过世前豪饮了几万杯咖啡,这是一种足以让死宅们身心愉悦的神奇饮品,就像他的描述一样:“咖啡泻到人的胃里,把全身都动员起来。人的思想列成纵队开路,有如三军的先锋。”


所以每次小表哥端起咖啡杯,就感觉自己离文豪又近了一步。是的,很多上班族的骑士梦,往往就从办公室的一杯咖啡开始……


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但你有没有想过“咖啡究竟对大脑做了什么”?


实际上,在人醒着的每一刻,大脑的神经元都频繁地在活动,与此同时,它会产生一种“腺苷“( adenosine)作为副产物,但是腺苷和其他副产物不一样,它并不是完全的废物,神经系统会密切地监视腺苷的数量,通过和腺苷结合的”腺苷受体“(adenosine receptors)。通常,当腺苷的水平在大脑和脊柱中超过一定的”门限值“之后,身体会推动你去睡觉,或者至少去休息一下。


而你身体里面有好几种腺苷受体,咖啡因则会直接与A1腺苷受体打交道。




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8盎司浓咖啡中,含有约100毫克咖啡因。咖啡因就像是超级聪明的腺苷替代者,它会直接奔向腺苷受体,因为它和腺苷实在很像会轻易被身体所接受,和腺苷受体结合。


比直接结合更重要的是,咖啡因和腺苷受体结合会非常高效。结合,但是却不激活他们 ,腺苷受体被咖啡因的独一无二的形状和化学构造塞住了。因为腺苷受体被塞住,大脑自己产生的激素,多巴胺(dopamine)和麸胺酸( glutamate),可以为所欲为的工作。


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不仅如此,咖啡因还能让人体产生更多的肾上腺素,它将提升人体的心率、促进血液的流动、打开大脑的思路。另外,咖啡因还能阻止人体系统再次吸收多巴胺,并能延长这种令人兴奋的物质停留在大脑中的时间。


所以,在办公室就可以靠一杯咖啡high起来,我又何必在外奔波呢…


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还有一件事不得不提。你有没有想过为什么咖啡让人亢奋,却没有被列为“违禁药”的氛围?


咖啡因在爆发性能量运动当中是种标配的运动营养品,比如铁人三项、橄榄球、柔道……


研究证明咖啡因能帮助运动员提高1-2%的成绩,在一般情况下微乎其微的效果难以察觉,但是在那些以百分之一秒分高下的高竞争性项目中,这也可能成为一锤定音的因素,实现英雄梦想。


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实际上在2004年以前,大剂量的咖啡因是被世界反兴奋剂机构列为禁药的。


之后解禁了,原因在于禁药要满足三项条件中的两项:有潜在增强运动成绩的效果,有害运动员健康,有悖于体育精神,而咖啡因明显不满足后面两项。


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你看,喝咖啡能让人身心俱high,不管你是在办公室还是竞技场上,关键ta还是合法的。除此之外,江湖上还流传着一种很厉害“咖啡灌肠大法”,光听名字,就能有菊花一紧的功效。


据说第二次世界大战期间,德军因为缺少麻醉药,护士用咖啡灌肠舒缓病人的痛苦。


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还有一种说法是自然疗法之父葛森医生,在治疗癌症病患时,也会用到这种神奇的方法。他提供癌症病患大量的蔬果汁,这些蔬果汁的排毒作用,使病人的血液里充满了大量肝脏无法及时排除的毒素,所以葛森用一天5-6次的咖啡灌肠,帮助肝脏解毒,以舒缓患者因大量毒素排到血液中所造成的昏沉感。



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当然,咖啡灌肠的治疗功效目前并没有得到医学界的官方认可,倒是民间有不少的尝试者。


介于这还属于“偏方”的范畴,小表哥还是要特别提醒一下,各位粉丝儿看看就好,毕竟灌肠不是闹着玩的。


最后,这是我基因检测的结果。

也就是说,对于咖啡,我既不能多喝也不灌肠,因为代谢不好也是很要命的:


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